« OENOTOURISME »
Les Expériences du Château Haut-Piquat
Visite et dégustation
( 45 mn – 8€ /pers. )
Après vous avoir accueilli au Château, nous visiterons ensemble la propriété. Des vignes au chai, j’aurais le plaisir de vous présenter notre vignoble au cœur du parc du château. Un moment convivial en petit comité dans un cadre authentique pour découvrir les paysage du Saint Emilionnais tout en courbes et vallons.
Puis, en parcourant le chemin de la vendange jusqu’au chai, vous comprendrez ce qui fait l’identité si particulière de nos vins façonnés par le savoir faire de l’équipe du Château. Parce que chaque bouteille de vin est le fruit du travail patient et constant des vignerons, le savoir-faire et l’inspiration d’Eric le chef de culture et régisseur, l’expérience et la science de Bruno le maître de chai, soutenus par leur équipe.
Ensuite, nous nous rendrons en salle de dégustation ou, si le soleil est au rendez-vous, sur la terrasse du château pour la dégustation de deux de nos vins, dont notre cuvée parcellaire 100% merlot : La Fleur du Château Haut-Piquat sur l’un de nos plus beaux millésimes.
Visite et atelier sensoriel
( 1h30 – 15€ /pers. )
Après vous avoir accueilli au Château, nous visiterons ensemble la propriété. Des vignes au chai, j’aurais le plaisir de vous présenter notre vignoble au cœur du parc du château. Un moment convivial en petit comité dans un cadre authentique pour découvrir les paysage du Saint Emilionnais tout en courbes et vallons.
Puis, en parcourant le chemin de la vendange jusqu’au chai, vous comprendrez ce qui fait l’identité si particulière de nos vins façonnés par le savoir faire de l’équipe du Château. Parce que chaque bouteille de vin est le fruit du travail patient et constant des vignerons, le savoir-faire et l’inspiration d’Eric le chef de culture et régisseur, l’expérience et la science de Bruno le maître de chai, soutenus par leur équipe.
Ensuite, nous nous rendrons en salle de dégustation ou, si le soleil est au rendez-vous, sur la terrasse du château pour un atelier « dégustation gourmande » à la découverte de trois de nos vins, dont un Saint Emilion Grand Cru, sur l’un de nos plus beaux millésimes.
Atelier Accords Mets & Vins « Bistronomie »
( 1h30 – 30€ /pers. )
Après vous avoir accueilli au Château, nous visiterons ensemble la propriété. Des vignes au chai, j’aurais le plaisir de vous présenter notre vignoble au cœur du parc du château.
Puis, en parcourant le chemin de la vendange jusqu’au chai, vous comprendrez ce qui fait l’identité si particulière de nos vins façonnés par le savoir faire du chef de cultures, du maître de chai et leur équipe.
Ensuite, nous nous rendrons sur la terrasse du château pour un atelier Accords Mets & Vins autour de trois de nos vins en profitant de la magnifique vue sur le parc, les vignes et l’horizon.
Au menu de l’Atelier Accords Mets & Vins « Bistronomie » :
Tour à tour ludique et instructif, toujours sous le signe de la convivialité et de la bonne humeur, cet atelier « Accords Mets & Vins » se déclinent autour de 3 vins, en 6 services d’accords mets/vins.
Durant 1 heures, nous prendrons le temps de déguster 3 de nos vins du Saint Emilionnais, parcourrons leurs différents terroirs et leurs millésimes pour ressentir et comprendre l’effet de chacun sur le vin et la façon dont ils permettent au vin de s’accorder avec des plats par le mariage des saveurs.
Atelier Accords Mets & Vins « Gastronomie »
autour de la truffe blanche d’été
( 1h30 – 40€ /pers. )
Après vous avoir accueilli au Château, nous visiterons ensemble la propriété. Des vignes au chai, j’aurais le plaisir de vous présenter notre vignoble au cœur du parc du château.
Puis, en parcourant le chemin de la vendange jusqu’au chai, vous comprendrez ce qui fait l’identité si particulière de nos vins façonnés par le savoir faire du chef de cultures, du maître de chai et leur équipe.
Ensuite, nous nous rendrons sur la terrasse du château pour un atelier Accords Mets & Vins autour de trois de nos vins en profitant de la magnifique vue sur le parc, les vignes et l’horizon.
Au menu de l’Atelier Accords Mets & Vins « Gastronomie » :
Tour à tour ludique et instructif, toujours sous le signe de la convivialité et de la bonne humeur, cet atelier « Accords Mets & Vins » se déclinent sur 3 vins de nos vins en 6 services d’accords mets/vins autour de la truffe blanche d’été.
Durant 1 heures, nous prendrons le temps de déguster 3 de nos grands vins dont deux Saint Emilion Grand Cru, parcourrons leurs différents terroirs et leurs millésimes pour ressentir et comprendre l’effet de chacun sur le vin et la façon dont ils permettent au vin de s’accorder avec des plats gastronomiques par le mariage des saveurs.
Atelier & « Déjeuner sur l’herbe »
( 2h00 – 30€ /pers. )
Après vous avoir accueilli au Château, nous visiterons ensemble la propriété. Des vignes au chai, j’aurais le plaisir de vous présenter notre vignoble au cœur du parc du château.
Puis, en parcourant le chemin de la vendange jusqu’au chai, vous comprendrez ce qui fait l’identité si particulière de nos vins façonnés par le savoir faire du chef de cultures, du maître de chai et leur équipe.
Ensuite, nous nous rendrons sur la terrasse du château pour un atelier « dégustation gourmande » de trois de nos vins.
Enfin, vous aurez le plaisir d’un moment privilégié et unique : Le déjeuner en terrasse avec un « repas vigneron » en profitant de la magnifique vue sur le parc, les vignes et l’horizon.
Le menu :
- Terrine du Périgord
- Produits d’épicerie fine a base de légumes pour des accords parfaits
- Produits d’épicerie fine a base de fromages pour des accords parfaits
- Petit pain individuel
- Dessert du marché selon la saison
- 1 verre de vin au choix
Atelier & Déjeuner vigneron en terrasse du Château
( 2h00 – 45€ /pers. )
Après vous avoir accueilli au Château, nous visiterons ensemble la propriété. Des vignes au chai, j’aurais le plaisir de vous présenter notre vignoble au cœur du parc du château.
Puis, en parcourant le chemin de la vendange jusqu’au chai, vous comprendrez ce qui fait l’identité si particulière de nos vins façonnés par le savoir faire du chef de cultures, du maître de chai et leur équipe.
Ensuite, nous nous rendrons sur la terrasse du château pour un atelier « dégustation gourmande » de trois de nos vins.
Enfin, vous aurez le plaisir d’un moment privilégié et unique : Le déjeuner en terrasse avec un « repas vigneron » en profitant de la magnifique vue sur le parc, les vignes et l’horizon.
Le menu :
- Foie gras
- Produits d’épicerie fine a base de légumes et truffe blanches d’été
- Produits d’épicerie fine a base de fromages et truffe blanches d’été
- Coupe de salade et petits pains individuels
- Café gourmand
- 1 verre de vin au choix
Château Haut-Piquat
33570 LUSSAC
Tel : 07 80 96 53 78
boutique@chateauhautpiquat.fr